Подснежниковый мед – вымысел или правда

В последнее время было много заметок в интернет о подснежниковом меде, попытаемся разобраться правда ли бывает мед из подснежника или это вымысел.

Подсне́жник, или Галантус (лат. Galánthus)

(дочитайте до конца, он таки существует 😉
Данный вопрос очень интересен пчеловодам и любителям меда так как пчеловоды понимают что даже теоретически собрать подснежниковый мед в прямом понимании этого выражения наверное невозможно в наших условиях. Ведь у нас очень мало зарослей дикорастущих подснежников в природе, да к тому же они цветут рано весной
когда у пчел нету возможности посещать цветы подснежника в силу низких температур и не летной погоды для пчел. Так как пчелы способны летать и трудится при температуре воздуха выше 10 градусов Цельсия, для них посещения даже тех незначительных подснежников которые цветут в наших садах затруднено и очень ограниченно температурным режимом ранней весны.
Также у цветов подснежников не замеченно какого нибудь значительного нектаровыделения, и в те редкие теплые денечки когда пчелам удается потрудиться на цветах подснежника они собирают в основном пыльцу цветов подснежника.
Подсне́жник, или Галантус (лат. Galánthus) — род многолетних трав семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae), ранее относили к семейству Лилейные (Liliaceae). Включает 19 видов и два гибрида естественного происхождения (из википедии)

И в то же время мед подснежниковый можно купить и цена на него не дешевая

Канды́к сиби́рский (лат. Erythrōnium sibīricum)

Так как же так получается что в продаже всетаки имеется подснежниковый мед?
Все дело в том что подснежник раньше относился к семейству лилейных, которые нащитывают порядочное количество первоцветов, в том числе так называемый алтайский подснежник или Кандык сибирский
Канды́к сиби́рский (лат. Erythrōnium sibīricum) — многолетнее травянистое растение, вид рода Кандык (Erythronium) семейства Лилейные (Liliaceae) – (из википедии).

Так что же такое подснежниковый мед?

мед подснежниковый

Таким образом подснежниковый мед – это мед из алтайского подснежника, который отличается по виду и цвету от того подснежника что мы себе представляем. Добавил фото Кандыка сибирского из википедии.
Поскольку этот алтайский подснежник произростает в основном в Сибири, немогу сказать хорошый ли он медонос и собирают ли местные пчелы какой нибуть товарный мед из кандыка сибирского, однако в википедии кандык отмечен как медонос.
Следует заметить что баночки с медом из якобы подснежника или кандыка сибирскоко можно купить в интернет по довольно значительной цене, как такой мед делается и в каких количествах собирается неизвестно.

В Украине подснежниковый мед скорее всего вымысел

Как можно сообразить из первого параграфа, в Украине подснежниковый мед это скорее всего миф или вымысел. Однако у нас имеется богатая палитра наших местных сортов меда:

• Качественный екологически чистый мед из акации,
• такой же экологически чистый и ароматный липовый мед,
• богатый палитрой ароматов и оттенков вкуса мед из разнотравья,
• гречневый мед,
• мед из кориандра,
• подсолнуховый мед,
• золотарниковый мед,
• мед из вереска.

Эти меда настоящие и очень вкусные, купить их можно познакомившись с местным пчеловодом или заказав по почте на сайте в интернет. Таким образом вы получите хотя и не подснежниковый, однако самый настоящий и качественный мед из наших медоносов.

Купить мед и продукты пчеловодства можно также у нас на сайте, больше информации по линку.

Если у вас имеется дополнительная информация по теме данной заметки, напишите об этом в комментариях.

В заметке использованы некоторые материалы и фотографии из википедии свободной энциклопедии.

+2

0