Приєднуйтесь до нашої сторінки у вайбер Пасічники Пчеловоды Вайбер Клікайте! З мобільного легко додатись!!
Магазин Бджоломатки, Продукти Бджільництва Київ
+ + Вітаємо! Якщо ви вперше на нашому сайті - Обов'язково прочитайте і додавайтесь тут!!! Форуми і чати про Бджільництво на Ваш вибір!!! У нас можна замовити матки, Каталог продукти з пасіки. Зверху є пошук по сайту. Також можна додати сайт в закладки! Перевод на русский на сайте может быть автоматическим или машинным. Відео, Аудіо відгуки. Клікайте лінк! Відгуки наших замовників

Рецепт меду з Кульбаби – Кульбабове варення

мед з кульбаби рецепт

Рецепт меду з Кульбаби – Кульбабове вареня

В кінці квітня на початку травня можна спостерігати завжди отакий жовтий прекрасна килим з квітів кульбаби.
Ці кульбаби вважають незаслужено бур’яном але можна використати квіти кульбаби на благо людини а от з листя можна зробити добриво.
А сьогодні я вам хочу запропонувати рецепт смачного вареня з квітів кульбаби так званий кульбабовий мед, він дуже дуже дуже корисний ви навіть не уявляєте наскільки.

Ця прекрасна жовта квітка містить велику кількість поживних речовин:

  • мінералів,
  • вітамінів групи B,
  • бета-каротину,
  • аскорбінової кислоти
  • і має цілющий ефект при багатьох хворобах

Для приготування варення з кульбаби нам потрібно зірвати 1 літр квітів кульбаб, це приблизно 400 квіток, пропонують різні рецепти раніше для приготування меду з кульбаби використовували квітку із стеблом але зараз я пропоную рецепт із квітів без стебла і квітколоже, так як зелені частини квітки мають гіркуватий смак, тож використовуємо лише пелюстки квітів кульбаби. Як ви знаєте в кульбабах міститься такий білий молочний сік і він сюди на зелену частину рослини передається і варення після цього гірчить тому ми уникаємо зелених частин квітки.

Рецепт приготування вареня з кульбаби (кульбабовий мед)

Отже публікуємо рецепт меду з кульбаби. На 400 квітів кульбаби нам знадобиться 1 л води, 1 кілограм 200 г цукру і 1 чайна ложка без гірки лимонної кислоти. Якщо у вас більше квітів то кількість інгредієнтів збільшують пропорційно.
Беремо посуд, кастрюля повинна обов’язково бути або емальована або з нержавіючої сталі, і заливаємо воду в наші квіти кульбаби.

Є багато інших рецептів меду з кульбаби є рецепт де потрібно вимочувати квіти цілу ніч, є рецепт де потрібно добре промити квіти але цілющими лікувальними властивості зберігаються коли квіти не промивають по скільки аромат і пилок який міститься в квітках повинні повністю залишитися у варені. Саме тоді вона буде досить корисною. Тому якщо після заливання води в квіти ви побачите якусь комаху потрібно буде просто їі зверху прибрати ложкою або шумівкою.

  1. І так ставимо квіти кульбаби залиті водою на вогонь,
  2. після того як відвар кульбаби у нас закипів – варимо ще 10 хвилин.
  3. Далі ми додаємо лимонну кислоту, якщо ви берете 400 квіток то додаємо повну чайну ложку кислоти лимонної
  4. а якщо 800 квітів то додаємо дві чайні ложки без гірки,
  5. добре перемішуємо і кипятимо з лимонною кислотою ще 25 хвилин.
  6. Після того як відвар прокипів з лимонною кислотою 25 хвилин відключаємо газ і настоюємо протягом години.

Наш штучний мед з кульбаби настоявся протягом години тепер він має чудовий запах – не дарма називають вареня з кульбаби одуванчиковой мед бо запах саме меду.

Далі ми беремо іншу ємність чи таку ж каструлю, ставимо друшляк, в нього розміщуємо подвійний шар марлі і проціджуємо в наш відвар. Після того як відвар охолов добре віджимаємо квіти, в проціджений відвар додаємо цукор, добре перемішуємо і ставимо на вогонь. Варимо його 45 – 50 хвилин. Чим довше вариться вареня тим воно буде густіше.

Далі розливаємо вареня з кульбаби в чисті стерилізовані банки і зберігаємо в погребі чи в підвалі чи після остигання ставимо в холодильник, його можна зберігати як під поліетиленовими кришками так і під залізними.

Користь варення з кульбаби

Варення з кульбаби прекрасно тонізує, підвищує імунітет, відновлює нервову систему, бореться з хворобами печінки – ви можете почитати на медичному порталі про користь вареня з кульбаб чи меду з кульбаби.

Сподіваюсь що вам сподобається цей рецепт, вживати одуванчиковий мед рекомендують три чайні ложки в день або з чаєм.

Приємного вам апетиту друзі.

 

Відео рецепти вареня з кульбаби

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Нам важлива ваша думка - Напишіть Ваш Коментар тут
Сподобалась публікація - тисніть на кнопку, поділіться з друзями в соц. мережах. На сайті можна написати коментар чи запитати, внизу під публікацією. (без реєстрації)
Підписуйтесь чи приєднуйтесь до наших каналів в соц. мережах Список Форумів пасічників України щоб першим дізнатись про новини, акції чи знижки! Клікайте лінк
+ Публікації на тему матководства, замовити чи купити матки Карніка, Бакфаст, Италійка
+ Нові відео записи з нашої матковивідної пасіки, ми часто додаємо свіжі відео з пасіки, Приємного перегляду! Бджільництво та Матководство відео галерея,
+ Додайте цей сайт в закладки. На сайті можна послухати Класне Релакс Радіо онлайн, справа натисніть кнопку плей! + Форма пошуку по сайту в правій колонці та зверху, справа.
Напишіть Ваш коментар чи запитання нижче в віконці. Запішіть наш номер телефону 067-883-2230 Матковод АМГ Андрій

Матковод АМГ

Матковод АМГ. Наша матковивідна пасіка розташована в Київській області, місто Кагарлик. Займаємось виводом і продажем: неплідних маток, плідних маток ф1 вільного спарювання а також маток контрольованого спарювання, маток острівного обльоту. Продаємо бджолопакети в Київській області, відводки бджіл, бджолосімї, вулики з бджолами, рамки з засівом для прививки, маточники на виході, рамки суші а також продукти бджільництва такі як: мед, квітковий пилок, пергу, прополіс, продукт життедіяльності воскової молі, віск натуральний бджолиний, прополісні холстики , живих бджіл для апітерапії та бджоловжаленнь дома, та інші продукти з пасіки під замовлення. Якщо вас щось цікавить з пасіки телефонуйте до нас для інформації чи консультації. Телефон 067-883-2230, більше телефонів на сторінці контакти. Також підписуйтесь на новини нашого сайту по емайл, додавайтесь до наших груп в соціальних мережах, (На сайті є Іконки наших соц мереж) ведемо ютуб канал з нашої пасіки - підписатись можна Клікнувши іконки Ютуб а також червоний Банер Ютуб нижче на сайті чи справа. Пишіть Ваші коментарі на сайті І станьте учасником Конкурсу розіграшу Бджоломаток! Наш Сайт також можна знайти як Пасіка ін юа чи Пасика ин юа

You may also like...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Запишіть наш номер телефону 067-883-2230 Матковод АМГ Андрій


Купуйте товари з Китаю для пасічників Дешевше! Клікайте по банеру!


Пасіка бджільництво реклама

тут можливо розмістити інформацію.

Наш номер телефону 067-883-2230 Матковод АМГ Андрій. Запишіть