+ + Вітаємо! Додатись до Групи Пасічників у Вайбер чи Телеграм можна Клікнувши по лінкам! Додавайтесь! Якщо ви вперше на нашому сайті - Обов'язково прочитайте і додавайтесь тут!!! Форум і чат про Бджільництво на Ваш вибір!!! На сайті #Пасека - Послухати Релакс Радіо онлайн, справа натисніть кнопку плей! (в повній версії сайта для Комп. Перемикач в самому низу), У нас можна замовити матки, Каталог продукти з пасіки. Покупки на сайті Аліекспрес для пасічників. Зверху є пошук по сайту. Також можна додати сайт в закладки! Перевод на русский на сайте может быть автоматическим или машинным.
  • Цього сезону, за відгуками замовників, наша карніка відмінно спрацювала на медозборах з акації, принесла по два три магазини акацієвого меду, а у рекордсмена 46 кг!
  • Що цікаво він замовляв саме десяток неплідних маток і облетів їх на своєму Трутні.
  • рекорд по відгуку нашого замовника 46 кг акації в Чернігівській області, інші до 40 кг.
Бджільництво для новачків та початківців||карніка||Лікувальні продукти з пасіки||Пчеловодство для начинающих

Інститут бджільництва Карніка Маєн - Вміст води в меді

Публікація з сайту центра бджільництва Маєн (The Mayen Bee and Beekeeping Center)

Цікаво почитати вимоги щодо вмісту води в меді в Німеччині. Також в тексті є діаграма вмісту води у пробах меду по рокам.

Юридичні вимоги

Вміст води в меді, як правило, є визначальним фактором міцності та зрілості меду. Чим більший вміст води в меді, тим більше шансів на те, що дріжджі зможуть проявити свою життедіяльність і розпочати процес бродіння. З цієї причини регламент ЄС про мед стосується встановлення законодавчої межі 20% (виняток: мед з вересу). Це означає, що в меді на продаж для споживання в нейтральній скляній тарі, вміст води може бути не більше 20%. дописує центр бджільництва Майен (The Mayen Bee and Beekeeping Center) також відомий своїми матками карніка з інституту Майен.
Меди, близькі до цієї межі, все ще можуть бути схильні до бродіння. Ви знаходитесь в безпечній стороні лише тоді, коли вміст води нижче приблизно 17,5%. Для того, щоб можна було запропонувати клієнтам хороший мед, слід вибрати відповідну найкращу дату “придатний до вживання”, залежно від вмісту води: чим вище вміст води, тим коротший цей термін.

Публікації по темі:  Как подсадить неплодную матку в отводок пчел

Технічні характеристики Німецької асоціації пасічників (DIB)

Для продажу меду в банці DIB необхідно дотримуватися рекомендацій DIB. Окрім деяких інших положень, слід дотримуватись різних граничних значень для хімічних та фізичних параметрів меду, які в банці DIB позначають якісний продукт “Справжній німецький мед”. Мед у банці DIB може мати максимальний вміст води 18%, і мед з вересу знову стає винятком.

Публікації по темі:  Святі опікуни українського бджільництва, Молитви, замовляння

Порівняння вмісту води в досліджуваних медах у різні роки

Медова лабораторія вже багато років вивчає вміст меду від пасічників. Порівняння між обстежуваним медом у келихах DIB (N = 10,209) та нейтральних склянках (N = 739) показує лише незначну середню різницю, що становить менше 0,5% у цьому значенні. З 2002 року в склянках DIB було в середньому 16,6% води і в нейтральних склянках 17,0%.
Також спостерігаються незначні коливання між роками дослідження. Залежно від кліматичних умов, погодних умов, традиційних умов одягу та часу збору врожаю, вміст води може бути вищим чи нижчим з року в рік.

 

Карніка Майен Інститут

Вміст води в меді, Інститут бджільництва Карніка Майен

На малюнку показано середній вміст води в досліджуваних медах у різні роки залежно від нейтральних склянок та келихів DIB. Середні значення знаходяться значно нижче юридичної межі 20% і не досягають межі 18%, необхідної для DIB.

Публікації по темі:  Прополисный Холстик Купить с пасеки

Вимірювання вмісту води

Ви можете легко виміряти вміст води самостійно за допомогою рефрактометра для меду. Тут щільність меду визначається заломленням світла за допомогою ручного рефрактометра, і вміст води потім може бути зчитаний за шкалою. Оскільки заломлення світла залежить від температури та густини, вимірювання за допомогою ручного рефрактометра слід проводити при 20 ° С для отримання надійного значення. Щоб пристрій забезпечив достовірне значення, його слід регулярно перевіряти на правильність. Налаштування пристрою зазвичай пояснюється в інструкції з експлуатації.

Публікація з сайту Інституту Маєн

Сподобалась публікація - тисніть на кнопку, поділіться з друзями в соц. мережах. На сайті можна написати коментар чи запитати, внизу під публікацією. (без реєстрації)

Оберіть рубрику що Вас цікавить!

Карніка чи Карпатка Бакфаст
Українська Степова Італійка
Замовити чи Купити матки

Замовити чи Купити матки. Наш Каталог. Клікайте

неплодки, матки, матководство

Почитати про маток неплодок, матководство - Клікайте по Фото!

Пчеловод Киев Пасечник matkovod amg

Наші Контакти - Клікайте по нашому Лого!

Апитерапия в Украине

Апітерапія - Клікайте! більше публікацій по темі апітерапії


Если вам интересны книги по пчеловодству, рекомендую хороший интернет магазин. Доставка книг по новой почте, укр почте недорогая. Книги классные, хороший выбор книг по пчеловодству, можно выбрать книгу в подарок или для образовательных целей, есть электронные книги. Сам также заказываю у них книги. Качеством и сервисом доволен. Кликайте и переходите в Лучшие магазины книг по пчеловодству в Украине по этому линку!


Підписатись на новини по бджільництву по імейл

На нашому сайті можна підписатись чи оформити підписку на новини в бджільництві по емаіл чи на вашу електронну пошту. Також зверху є лінк на наш ютуб канал, форуми і чати по бджільництву, - там можна оформити підписку на нові відео з пасіки чи взагалі з бджільництва. Клікайте, Заповнюйте форму з вашою адресою електронки.
  1. Відвідайте сторінку Гостьова книга, чи будь-який пост на нашому сайті де внизу під постом є форма для коментарів.
  2. Напишіть Ваш Коментар,
  3. Заповнюйте форму коментарів з вашою адресою електронки і внизу є дві опції які по вашому бажанню потрібно відмітити галочками.
  4. Перша це підписатись на відповіді до вашого коментаря,
  5. і Остання це підписатись на нові публікації сайту Пасека.ін.юа - відмітьте дану галочку
  6. і Ви будете отримувати листи на вашу електронну пошту при виході нових публікацій на сайті!
  7. Лінк на сторінку гостьова книга сайта пасіка тут,
  8. Клікайте
&
Підписуйтесь чи приєднуйтесь до наших каналів в соц. мережах Список Форумів пасічників України щоб першим дізнатись про новини, акції чи знижки! Клікайте лінк
+ Публікації на тему матководства, замовити чи купити матки Карніка, Бакфаст, Италійка
+ Нові відео записи з нашої матковивідної пасіки, ми часто додаємо свіжі відео з пасіки, Приємного перегляду! Бджільництво та Матководство відео галерея,
+ Додайте цей сайт в закладки. На сайті можна послухати Класне Релакс Радіо онлайн, справа натисніть кнопку плей! + Форма пошуку по сайту в правій колонці та зверху, справа.
Напишіть Ваш коментар чи запитання нижче в віконці



Підпишіться на новини сайту



Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>